들기름, 고등어 만큼 오메가3가 풍부하다.
들기름, 깨에서 내는 기름이다. 오메가3는 고등어와 같은 등푸른 생선에만 있는 줄 알았다. 바다에는 고등어 산과 들에는 들기름이 오메가3가 들어있는 것이다. 아침에 한숟갈씩 들기름을 드시는 울엄니는 본능적으로 그러했던 것 같다. 오메가3는 …
오메가9 이 올리브오일이다. 효능 및 작용 과정
오메가9, 올리브오일의 주성분입니다. 핵심적으로 오메가3는 염증을 억제하고 오메가6는 면역반응을 촉진하나 염증반응도 같이 올라가기에 조심해야하고, 결정적으로 오메가9은 콜레스테롤을 조절하는 것이 역할이었습니다. 평소 궁금했던 파편적 정보들이 꿰 맞춰지다보니 너무 재미있고 유익한 내용들이 …